熬制西红柿酱的做法大全
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做法大全
经典西红柿酱
材料：
- 新鲜西红柿 2 磅
- 洋葱 1 个
- 大蒜 3 瓣
- 橄榄油 2 汤匙
- 盐 1 茶匙
- 黑胡椒粉 1/4 茶匙
- 干牛至 1/2 茶匙
- 白糖 1 茶匙
步骤：
- 将西红柿放入开水中煮 30 秒，然后用冷水冲洗，去皮切碎备用。
- 将洋葱和大蒜切碎。
- 在锅中加入橄榄油，加热后加入洋葱和大蒜，炒至变软。
- 加入西红柿、盐、黑胡椒粉、干牛至和白糖，煮沸后转小火煮 30 分钟。
- 用搅拌器将西红柿酱搅拌成细腻的糊状。
- 将西红柿酱倒入干净的玻璃瓶中，放入冰箱冷藏。
简易西红柿酱
材料：
- 罐装西红柿 28 盎司
- 洋葱 1 个
- 大蒜 2 瓣
- 橄榄油 2 汤匙
- 盐 1/2 茶匙
- 黑胡椒粉 1/4 茶匙
- 白糖 1 茶匙
步骤：
- 将罐装西红柿倒入碗中，用搅拌器搅拌成细腻的糊状。
- 将洋葱和大蒜切碎。
- 在锅中加入橄榄油，加热后加入洋葱和大蒜，炒至变软。
- 加入西红柿、盐、黑胡椒粉和白糖，煮沸后转小火煮 30 分钟。
- 将西红柿酱倒入干净的玻璃瓶中，放入冰箱冷藏。
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