熬西红柿酱的做法
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美食食谱
熬西红柿酱的做法：
1. 准备好新鲜的西红柿，洗净切成小块备用。
2. 在锅中加入适量的橄榄油，加热后放入蒜末和洋葱末煸炒至香味出来。
3. 加入西红柿块，翻炒均匀后加入适量的盐和糖，继续翻炒至西红柿软烂。
4. 加入少量的水，转小火慢慢熬煮，期间要不时搅拌，防止糊底。
5. 熬至西红柿糊状，关火待凉后装入干净的玻璃瓶中，放入冰箱冷藏即可。
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