土豆泥的做法：
1. 土豆去皮切块，放入锅中加水煮熟，捞出沥干水分。
2. 加入适量的牛奶、黄油、盐和黑胡椒粉，用打蛋器或勺子搅拌成泥状。
3. 可以根据个人口味加入葱花、芝士等调料。
土豆烧牛肉的做法：
1. 牛肉切块，用料酒、生抽、老抽、姜片腌制半小时。
2. 土豆去皮切块，洋葱切丝，蒜切末。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入牛肉煸炒至变色。
4. 加入土豆和洋葱继续煸炒，加入盐、糖、生抽、老抽、料酒和水，烧开后转小火炖煮30分钟左右，直到土豆烂熟。
5. 最后加入适量的胡椒粉和香菜末即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/21170.html