无油纸杯蛋糕的做法
无油纸杯蛋糕的做法：
材料：低筋面粉100克、鸡蛋2个、白糖50克、牛奶50毫升、泡打粉1/2小匙、香草精适量。
步骤：
1.将鸡蛋打散，加入白糖，用手动打蛋器搅拌均匀。
2.加入牛奶，继续搅拌均匀。
3.筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀，加入香草精拌匀。
4.将纸杯放入烤盘中，将面糊倒入纸杯中，约八分满。
5.将烤盘放入预热好的烤箱中，180度烤10-15分钟即可。
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