蛋糕油做面包的做法

蛋糕油做面包的做法

蛋糕油是一种常用的烘焙材料,可以用来制作面包。以下是使用蛋糕油制作面包的步骤:

  1. 准备材料:高筋面粉500克、蛋糕油50克、酵母5克、糖50克、盐5克、水250克。
  2. 将高筋面粉、糖、盐、酵母混合在一起,加入蛋糕油和水,揉成面团。
  3. 将揉好的面团放在温暖的地方发酵,发酵至两倍大。
  4. 将面团取出,排气,揉成形状,放入烤盘中,再次发酵至两倍大。
  5. 将烤箱预热至200度,将面包放入烤箱中,烤制30分钟左右,直到表面呈现金黄色。
  6. 取出面包,晾凉后即可食用。

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