南瓜蒸肉碎的做法
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美食食谱
南瓜蒸肉碎的做法
材料：
- 南瓜 500 克
- 猪肉末 250 克
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油适量
步骤：
- 南瓜去皮去籽，切成小块，放入碗中，加入少量盐和料酒，蒸熟备用。
- 猪肉末加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油拌匀，腌制 10 分钟。
- 将腌制好的猪肉末均匀铺在蒸熟的南瓜上，再蒸 10 分钟。
- 起锅前淋上香油即可。
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