红糖蛋花汤圆做法

红糖蛋花汤圆做法:

材料:糯米粉、红豆沙、红糖、鸡蛋、水。

步骤:

  1. 将糯米粉加入适量的水,揉成面团,搓成小圆球状。
  2. 将红豆沙搓成小圆球状,放入糯米球中心。
  3. 将红糖加入适量的水中,煮至红糖完全融化。
  4. 将鸡蛋打散,慢慢倒入红糖水中,搅拌均匀。
  5. 将糯米球放入锅中,煮至浮起,加入红糖蛋花汤,煮至糯米球浮起,即可食用。

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