裙带菜蛋花汤的做法

裙带菜蛋花汤的做法

材料:

  • 裙带菜 20 克
  • 鸡蛋 2 个
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 水 适量

步骤:

  1. 将裙带菜用清水洗净,切成小段备用。
  2. 将鸡蛋打入碗中,加入适量盐和鸡精,搅拌均匀。
  3. 将适量水倒入锅中,加入裙带菜,煮至裙带菜变软。
  4. 将鸡蛋液慢慢倒入锅中,用筷子搅拌成蛋花状。
  5. 加入适量盐和鸡精调味,煮开即可。

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