米酒蛋花汤的做法
材料：
- 鸡蛋 2 个
- 米酒 100 毫升
- 清水 500 毫升
- 盐 适量
- 葱花 适量
步骤：
- 将鸡蛋打入碗中，打散备用。
- 将米酒和清水倒入锅中，加热至沸腾。
- 将打散的鸡蛋液慢慢倒入锅中，用筷子搅拌成蛋花状。
- 加入适量的盐，根据个人口味调整。
- 撒上葱花即可。
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