卢鱼片的做法大全

卢鱼片的做法:

1. 准备卢鱼片、葱姜蒜、豆瓣酱、料酒、盐、鸡精、淀粉、清水等食材。

2. 将卢鱼片洗净,用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入豆瓣酱炒香。

4. 加入清水,烧开后放入卢鱼片,煮至卢鱼片变色。

5. 加入盐、鸡精调味,翻炒均匀即可。

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