鲫鱼豆腐蛋汤做法

• 排骨, 汤的做法, 豆腐, 鱼的做法, 鸡蛋

鲫鱼豆腐蛋汤做法：

1. 鲫鱼去鳞去内脏，洗净切块；豆腐切块；葱姜切末；

2. 锅中加水，放入鲫鱼块，大火煮沸后撇去浮沫，转小火煮20分钟；

3. 加入豆腐块，继续煮5分钟；

4. 打入鸡蛋液，搅拌均匀，煮至蛋花刚刚凝固；

5. 加入葱姜末，煮沸即可。

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