自制猪肉松的做法大全窍门
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做法大全
猪肉松的制作步骤：
1. 准备好猪肉，去掉多余的油脂和筋膜，切成小块备用。
2. 将猪肉放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火慢慢煮熟，期间要不断搅拌，避免猪肉粘锅。
3. 煮熟后将猪肉捞出，晾凉后用手撕成细丝。
4. 将撕好的猪肉丝放入平底锅中，加入适量的糖和酱油，用中小火翻炒，直到猪肉丝变干，呈现出金黄色的颜色即可。
猪肉松的窍门：
1. 猪肉要选用瘦肉，这样制作出来的猪肉松口感更好。
2. 煮熟的猪肉要晾凉后再撕成丝，这样撕出来的丝更细更柔软。
3. 翻炒的时候要用中小火，避免猪肉丝糊锅。
4. 糖和酱油的比例要适当，可以根据个人口味进行调整。
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