猪肉卷的做法大全
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做法大全
猪肉卷的做法
材料：
- 猪肉片
- 胡萝卜
- 洋葱
- 黑木耳
- 鸡蛋
- 淀粉
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 白胡椒粉
- 蚝油
- 鸡精
- 油
步骤：
- 将猪肉片用刀背拍松，加入盐、生抽、料酒、白胡椒粉、淀粉搅拌均匀腌制15分钟。
- 胡萝卜、洋葱、黑木耳切成丝，加入鸡蛋、盐、蚝油、鸡精搅拌均匀。
- 将腌制好的猪肉片铺平，放上适量的蔬菜馅，卷起来用牙签固定。
- 平底锅烧热油，将卷好的猪肉卷放入锅中煎至两面金黄色即可。
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