辣椒大全1000种
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辣椒大全1000种
辣椒是一种常见的调味品，也是一种蔬菜。据统计，全球有超过1000种不同的辣椒品种，它们的辣度、形状、颜色、口感等都有所不同。
辣椒的辣味来自其中的辣椒素，主要有辣椒素、胡椒素、姜黄素等。辣椒素含量越高，辣度越大。
常见的辣椒品种有墨西哥辣椒、泰国辣椒、印度辣椒、中国辣椒等。不同的辣椒品种在不同的菜肴中有着不同的用途，可以增加口感、提高食欲、增加营养等。
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