海鲜霸王鸡的做法
•
美食食谱
海鲜霸王鸡的做法：
1. 准备材料：鸡腿肉、虾仁、鱿鱼、蘑菇、胡萝卜、青椒、洋葱、蒜、姜、料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精、淀粉、清水。
2. 将鸡腿肉切成小块，加入料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精、淀粉拌匀腌制15分钟。
3. 虾仁去壳去虾线，鱿鱼切成小块，蘑菇、胡萝卜、青椒、洋葱切成丁状，蒜、姜切末备用。
4. 热锅凉油，将鸡肉煎至两面金黄，盛出备用。
5. 锅中留底油，加入蒜、姜末煸炒出香味，加入洋葱、胡萝卜、青椒、蘑菇翻炒均匀。
6. 加入虾仁、鱿鱼翻炒均匀，加入适量清水烧开。
7. 加入煎好的鸡肉，加入盐、糖、鸡精调味，用淀粉水勾芡即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/19657.html