宁波菜凉菜菜谱大全
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做法大全
宁波菜凉菜菜谱大全：
1. 宁波花生米：将花生米炒熟，加入葱姜蒜末、盐、鸡精、醋、糖、香油、辣椒油拌匀即可。
2. 宁波海蜇：将海蜇皮切成丝，加入葱姜蒜末、盐、鸡精、醋、糖、香油、辣椒油拌匀即可。
3. 宁波鱼丸：将鱼肉剁成泥，加入葱姜蒜末、盐、鸡精、醋、糖、香油、辣椒油拌匀，搓成小丸子，放入开水中煮熟即可。
4. 宁波鸭掌：将鸭掌焯水后，加入葱姜蒜末、盐、鸡精、醋、糖、香油、辣椒油拌匀即可。
5. 宁波海蛎煎：将海蛎子洗净，加入葱姜蒜末、盐、鸡精、醋、糖、香油、辣椒油拌匀，裹上面粉煎至金黄色即可。
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