蛋清炒木耳的做法

• 鸡蛋

蛋清炒木耳的做法：

1. 准备好蛋清和木耳，将木耳泡发后洗净切成丝。

2. 锅中倒入适量油，加热后倒入蛋清，用铲子快速划圈炒散，炒至蛋清凝固后盛出备用。

3. 锅中再倒入适量油，加热后放入木耳丝煸炒，加入适量盐和鸡精调味。

4. 最后将炒好的蛋清倒入锅中，翻炒均匀即可。

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