苦瓜凉拌最简单的做法
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美食食谱
苦瓜凉拌最简单的做法：
1. 准备苦瓜、葱、姜、蒜、辣椒等食材。
2. 苦瓜去皮去籽，切成细丝，加入开水焯水后捞出沥干水分。
3. 将葱、姜、蒜、辣椒切末，加入苦瓜丝中拌匀。
4. 加入适量的盐、醋、糖、生抽、香油等调味料，拌匀即可。
5. 放入冰箱冷藏一段时间，让味道更入味。
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