鸡手做法大全有图
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做法大全
鸡手做法大全有图：
鸡手是一道非常美味的川菜，下面是一份鸡手做法大全：
1.口水鸡手：将鸡手焯水后切成小块，加入葱姜蒜末、花椒粉、盐、鸡精、香油、醋、辣椒油、麻油、酱油、白糖、料酒、鸡汤拌匀即可。
2.红油鸡手：将鸡手焯水后切成小块，加入葱姜蒜末、花椒粉、盐、鸡精、香油、醋、辣椒油、麻油、酱油、白糖、料酒、鸡汤拌匀，再加入红油、花生酱、芝麻酱、蒜泥、醋、酱油、白糖、盐、味精、香油、鸡精拌匀即可。
3.麻辣鸡手：将鸡手焯水后切成小块，加入葱姜蒜末、花椒粉、盐、鸡精、香油、醋、辣椒油、麻油、酱油、白糖、料酒、鸡汤拌匀，再加入花椒粉、辣椒粉、芝麻、花生碎、葱花、香菜拌匀即可。
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