牛肉炖粥的做法大全
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做法大全
牛肉炖粥的做法
材料：
- 牛肉500克
- 大米200克
- 姜片3片
- 葱1根
- 料酒1汤匙
- 盐适量
- 水适量
步骤：
- 将牛肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。
- 大米淘洗干净，加入适量的水，放入电饭煲中煮熟。
- 将焯水后的牛肉放入锅中，加入适量的水，放入姜片和葱，料酒，大火烧开后转小火炖煮1小时。
- 将炖好的牛肉捞出备用，将煮好的大米加入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火煮10分钟。
- 将炖好的牛肉放入锅中，加入适量的盐，煮开后即可。
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