酸汤的做法 最正宗的做法
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汤的做法
酸汤的做法 最正宗的做法
酸汤是一道非常受欢迎的中式汤品，它的口感酸辣可口，非常开胃。以下是最正宗的酸汤做法：
材料：
- 木耳50克
- 香菇50克
- 豆腐100克
- 熟鸡肉50克
- 鸡蛋1个
- 醋、盐、味精、胡椒粉、葱、姜、蒜适量
- 淀粉适量
- 鸡汤500毫升
步骤：
- 将木耳、香菇、豆腐、熟鸡肉切成丝，葱、姜、蒜切末，鸡蛋打散备用。
- 将鸡汤倒入锅中，加入切好的食材，煮开后加入醋、盐、味精、胡椒粉调味。
- 将淀粉加入适量的水中搅拌均匀，倒入锅中搅拌均匀，再加入打散的鸡蛋，搅拌均匀即可。
- 最后撒上葱花即可。
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