嘎鱼汤的做法
嘎鱼汤是一道以嘎鱼为主要食材的汤类菜品，口感鲜美，营养丰富。以下是嘎鱼汤的做法：
- 准备食材：嘎鱼、姜、葱、盐、料酒、清水。
- 将嘎鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。
- 将姜切成片，葱切成段，备用。
- 将嘎鱼放入锅中，加入清水，放入姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火煮20分钟。
- 加入适量盐，再煮5分钟即可。
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