酸汤的做法大全窍门：
1. 准备好酸汤的主要材料，如酸菜、木耳、豆腐等。
2. 将酸菜洗净切碎，木耳泡发切丝，豆腐切块备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4. 加入肉末煸炒至变色。
5. 倒入适量的水，放入酸菜、木耳、豆腐等材料，煮开后转小火煮10分钟左右。
6. 加入适量的盐、味精、鸡精等调味料，煮开即可。
7. 可以根据个人口味加入一些辣椒油、花椒粉等调味料。
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