牛肉炒青椒怎么做
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美食食谱
牛肉炒青椒的做法：
1. 准备食材：牛肉、青椒、葱、姜、蒜。
2. 将牛肉切成薄片，加入料酒、生抽、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。
3. 青椒洗净去籽，切成条状；葱、姜、蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入牛肉煸炒至变色。
5. 加入青椒继续煸炒，加入盐、生抽、料酒、糖调味，翻炒均匀即可。
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