酱排骨的家常做法
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家常菜
酱排骨的家常做法：
1. 准备排骨、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、生粉。
2. 排骨焯水去血水，捞出沥干备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，放入排骨煸炒至金黄色。
4. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐和适量的水，烧开后转小火炖煮30分钟。
5. 水分收干后，加入适量的生粉水勾芡，翻炒均匀即可。
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