毛蚶的做法大全窍门
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做法大全
毛蚶的做法大全窍门
毛蚶是一种常见的海鲜食材，可以用来做很多美食。以下是几种常见的毛蚶做法：
- 清蒸毛蚶：将毛蚶洗净后放入蒸锅中，加入少许姜丝和葱花，蒸10分钟左右即可。
- 炒毛蚶：将毛蚶洗净后沥干水分，加入适量的盐和料酒腌制10分钟，然后放入锅中煸炒，加入蒜末和辣椒粉调味即可。
- 毛蚶汤：将毛蚶洗净后放入锅中，加入适量的水和姜片，煮开后转小火煮30分钟左右，加入盐和胡椒粉调味即可。
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