凉拌毛蚶子的做法大全
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做法大全
凉拌毛蚶子的做法
材料：
- 毛蚶子
- 葱姜蒜
- 香菜
- 辣椒油
- 醋
- 生抽
- 盐
- 糖
- 鸡精
步骤：
- 将毛蚶子洗净，放入开水中焯水，捞出沥干备用。
- 葱姜蒜切末，香菜切碎备用。
- 将辣椒油、醋、生抽、盐、糖、鸡精混合成调味汁。
- 将焯好水的毛蚶子放入碗中，加入葱姜蒜末、香菜碎和调味汁，拌匀即可。
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