陕西面浇头做法大全：
陕西面浇头是陕西传统特色小吃之一，口感独特，做法也有很多种。以下是几种常见的陕西面浇头做法：
1. 肉末面浇头：将猪肉末炒熟，加入豆瓣酱、葱姜蒜末、盐、鸡精等调味料，翻炒均匀，浇在煮熟的面条上即可。
2. 酱牛肉面浇头：将牛肉切成丝，用料酒、盐、酱油、糖、葱姜蒜末腌制一段时间，然后煮熟，浇在煮熟的面条上即可。
3. 酸辣土豆丝面浇头：将土豆切成丝，用盐腌制一段时间，然后用开水焯烫一下，捞出沥干水分。将葱姜蒜末、辣椒末、醋、糖、盐、鸡精等调味料拌匀，浇在煮熟的面条上即可。
4. 麻辣牛肉面浇头：将牛肉切成丝，用盐、酱油、料酒、淀粉腌制一段时间，然后煮熟。将花椒、干辣椒、葱姜蒜末炒香，加入豆瓣酱、酱油、糖、盐、鸡精等调味料，翻炒均匀，浇在煮熟的面条上即可。
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