酱油面浇头
材料：酱油、葱、姜、蒜、糖、盐、水淀粉。
做法：将葱、姜、蒜切末，加入酱油、糖、盐、适量水淀粉调成汁备用。将煮熟的面条捞出，放入碗中，倒入调好的酱油汁，拌匀即可。
番茄面浇头
材料：番茄、葱、姜、蒜、盐、糖、水淀粉。
做法：将葱、姜、蒜切末，番茄切小块备用。锅中倒入适量油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味，加入番茄煮至软烂，加入盐、糖调味，加入适量水淀粉勾芡，浇在煮熟的面条上即可。
麻酱面浇头
材料：芝麻酱、葱、姜、蒜、酱油、糖、盐、水淀粉。
做法：将葱、姜、蒜切末，加入芝麻酱、酱油、糖、盐、适量水淀粉调成汁备用。将煮熟的面条捞出，放入碗中，倒入调好的麻酱汁，拌匀即可。
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