高汤菠菜的做法大全

• 做法大全, 汤的做法

高汤菠菜的做法

材料：

  • 鸡骨架或猪骨架
  • 菠菜
  • 葱姜蒜
  • 盐
  • 料酒

步骤：

  1. 将鸡骨架或猪骨架放入锅中，加入足够的水，加入葱姜蒜和料酒，煮沸后转小火煮2-3小时，直到高汤变浓稠。
  2. 将菠菜洗净，焯水后捞出，切成小段备用。
  3. 将高汤倒入另一个锅中，加入适量的盐，煮沸后加入菠菜，煮1-2分钟即可。

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