高汤珍宝蟹的做法大全

高汤珍宝蟹的做法

1. 准备材料:大闸蟹、高汤、姜、葱、料酒、盐、味精、生抽、老抽、香油。

2. 将大闸蟹洗净备用。

3. 姜切片,葱切段备用。

4. 热锅凉油,放入姜葱爆香。

5. 加入高汤,放入大闸蟹,加入料酒、盐、味精,大火烧开后转小火煮10分钟。

6. 加入生抽、老抽,翻炒均匀。

7. 最后加入香油,翻炒均匀即可。

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