韩式海鲜饼的做法
材料:
- 面粉 200克
- 鸡蛋 2个
- 水 300毫升
- 虾仁 100克
- 葱 适量
- 盐 适量
- 油 适量
步骤:
- 将面粉、鸡蛋、水混合搅拌均匀,放置静置10分钟。
- 将虾仁去壳去肠泥,洗净后切成小块。
- 将葱切成小段。
- 将虾仁和葱放入面糊中,加入适量盐拌匀。
- 平底锅加热,加入适量油。
- 将面糊倒入锅中,用铲子将面糊压扁成饼状。
- 煎至两面金黄色即可。
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