皮肚的做法大全图片
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做法大全
皮肚的做法大全图片：
1. 准备材料：猪皮肚、五花肉、葱姜蒜、料酒、酱油、盐、糖、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、清水。
2. 将猪皮肚洗净，切成小块，五花肉切成薄片备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入五花肉煸炒至变色。
4. 加入料酒、酱油、盐、糖、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒煮开。
5. 加入猪皮肚，倒入足够的清水，煮开后转小火炖煮2小时。
6. 炖煮好后，将猪皮肚捞出，切成小块，装盘即可。
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