麻酱拌牛百叶的做法大全
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做法大全
麻酱拌牛百叶的做法
材料：
- 牛百叶 300 克
- 麻酱 50 克
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 香菜 适量
- 酱油 适量
- 醋 适量
- 糖 适量
- 辣椒油 适量
- 花生碎 适量
做法：
- 将牛百叶放入开水中焯水，捞出后切成丝。
- 将麻酱、蒜末、生姜末、酱油、醋、糖、辣椒油混合搅拌成酱汁。
- 将牛百叶丝放入碗中，倒入酱汁，拌匀。
- 撒上花生碎和香菜即可。
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