马齿菜饼的做法大全

马齿菜饼的做法

材料:

  • 空心菜 500克
  • 葱花 适量
  • 姜末 适量
  • 盐 适量
  • 鸡蛋 2个
  • 淀粉 适量
  • 油 适量

步骤:

  1. 将空心菜洗净,切成小段,放入碗中,加入葱花、姜末、盐、鸡蛋、淀粉,搅拌均匀。
  2. 平底锅中倒入适量油,烧热后将空心菜混合物倒入锅中,用铲子压扁成饼状,小火煎至两面金黄即可。

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