梅干菜饼的做法大全

梅干菜饼的做法

材料:

  • 梅干菜 100 克
  • 面粉 200 克
  • 水 适量
  • 盐 适量
  • 油 适量

步骤:

  1. 将梅干菜用清水洗净,切成细末。
  2. 将面粉和梅干菜末混合,加入适量的水和盐,揉成面团。
  3. 将面团分成若干个小面团,擀成薄饼。
  4. 平底锅烧热,加入适量的油,将饼煎至两面金黄即可。

小贴士:

  • 梅干菜要提前泡软,洗净后切成细末,这样口感更好。
  • 面团揉好后要醒面,这样饼才会更松软。
  • 煎饼时火不要太大,否则容易糊。

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