马齿苋卷菜饼的做法大全

马齿苋卷菜饼的做法

材料:

  • 马齿苋 100 克
  • 鸡蛋 2 个
  • 面粉 50 克
  • 胡萝卜 50 克
  • 洋葱 50 克
  • 盐、胡椒粉、油适量

步骤:

  1. 将马齿苋、胡萝卜、洋葱切碎,加入鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉拌匀。
  2. 平底锅加热,倒入适量油,将混合物倒入锅中,用铲子压扁成饼状。
  3. 煎至两面金黄色即可。

小贴士:

  • 马齿苋可以用菠菜代替。
  • 可以根据个人口味加入其他蔬菜。

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