节瓜鱼头汤做法
材料：
- 节瓜 1根
- 鱼头 1个
- 姜片 适量
- 葱段 适量
- 盐 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将鱼头清洗干净，切成两半备用。
- 节瓜去皮，切成小块备用。
- 姜片切成薄片，葱段切成小段备用。
- 锅中加入清水，放入鱼头、姜片和葱段，大火煮开后转小火煮30分钟。
- 将节瓜块加入锅中，继续煮10分钟。
- 加入适量盐调味即可。
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