韩式牛肠的做法大全
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做法大全
韩式牛肠的做法
材料：
- 牛肠
- 大葱
- 蒜末
- 盐
- 糖
- 生抽
- 料酒
- 芝麻油
- 辣椒粉
- 芝麻
步骤：
- 将牛肠清洗干净，切成段，用盐水浸泡30分钟，去除腥味。
- 将大葱切成细丝，蒜末备用。
- 将牛肠放入锅中，加入适量的水，加入料酒，大火煮开后转小火煮30分钟。
- 将煮熟的牛肠捞出，晾凉后切成薄片。
- 将切好的牛肠放入碗中，加入葱丝、蒜末、盐、糖、生抽、芝麻油、辣椒粉、芝麻，搅拌均匀即可。
- 将拌好的牛肠放入冰箱冷藏1小时，入味后即可食用。
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