乌子炖豆腐的做法大全
材料：
- 豆腐
- 乌木耳
- 瘦肉
- 葱姜蒜
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 盐
- 鸡精
- 清水
步骤：
- 将豆腐切成小块，乌木耳泡发后洗净备用。
- 瘦肉切成小块，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒至变色。
- 加入豆腐和乌木耳，翻炒均匀。
- 加入料酒、生抽、老抽、盐和鸡精，翻炒均匀。
- 加入清水，水量要稍微多一些，盖上锅盖煮开后转小火炖煮20分钟左右。
- 最后根据个人口味调味即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/189696.html