乌子豆腐做法大全家常

乌子豆腐做法大全家常:

1. 准备好乌子豆腐、肉末、葱姜蒜、盐、酱油、料酒、淀粉、香油等食材。

2. 将乌子豆腐切成小块,放入开水中焯水,捞出沥干备用。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入肉末煸炒至变色。

4. 加入适量盐、酱油、料酒翻炒均匀,再加入适量清水,烧开后放入焯好水的乌子豆腐,煮至豆腐入味。

5. 用淀粉勾芡,淋上香油即可。

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