麻辣口水鸡
1.鸡腿肉切块,放入开水中焯水,捞出沥干水分。2.将葱姜蒜切末,加入盐、鸡精、醋、糖、生抽、老抽、香油、辣椒油、花椒粉、芝麻、香菜末拌匀,制成调料汁。3.将焯好水的鸡肉块放入调料汁中,拌匀,腌制10分钟即可食用。
凉拌牛肉
1.牛肉切片,放入开水中焯水,捞出沥干水分。2.将葱姜蒜切末,加入盐、鸡精、醋、糖、生抽、老抽、香油、辣椒油、花椒粉、芝麻、香菜末拌匀,制成调料汁。3.将焯好水的牛肉片放入调料汁中,拌匀,腌制10分钟即可食用。
酱牛肉
1.牛肉切片,放入开水中焯水,捞出沥干水分。2.将葱姜蒜切末,加入盐、鸡精、醋、糖、生抽、老抽、香油、辣椒油、花椒粉、芝麻、香菜末拌匀,制成调料汁。3.将焯好水的牛肉片放入调料汁中,拌匀,腌制10分钟即可食用。
本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/caipu/188117.html