洋葱排骨饭的做法大全
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做法大全
洋葱排骨饭的做法
材料：
- 猪排骨500克
- 洋葱1个
- 米饭适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 姜适量
- 葱适量
- 油适量
步骤：
- 将猪排骨洗净，切成小块，用盐、生抽、料酒腌制10分钟。
- 洋葱切成丝，姜切成片，葱切成段。
- 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
- 放入腌制好的猪排骨，煸炒至变色。
- 加入洋葱丝，继续煸炒至洋葱变软。
- 加入适量的水，煮开后转小火炖煮30分钟。
- 煮好的排骨汤倒入另一个锅中，加入适量的米饭，煮至米饭熟透。
- 最后加入适量的盐和生抽调味即可。
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