煮藕段的做法大全家常

煮藕段的做法

1. 准备藕,去皮,切成薄片或小段。

2. 锅中加水,放入藕片,加入少量盐和油,煮至藕片变软。

3. 捞出藕片,沥干水分。

4. 锅中加油,放入葱姜蒜爆香,加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、老抽,翻炒均匀。

5. 加入煮好的藕片,翻炒均匀即可。

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