家常红烧猪心肺做法
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家常菜
家常红烧猪心肺做法
材料：
- 猪心肺各500克
- 葱姜蒜适量
- 料酒、酱油、糖、盐、生抽、老抽适量
- 清水适量
步骤：
- 将猪心肺洗净，切成小块，用开水焯水后捞出备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入焯水后的猪心肺煸炒均匀。
- 加入料酒、酱油、糖、盐、生抽、老抽，翻炒均匀。
- 加入适量清水，大火烧开后转小火煮30分钟左右，直到猪心肺变软烂。
- 最后收汁即可。
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