冰冻鲨鱼肉怎么做好吃
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鱼的做法
冰冻鲨鱼肉怎么做好吃
鲨鱼肉质地较为细腻，味道鲜美，但是由于鲨鱼肉中含有较多的尿素，所以在烹饪前需要进行处理。以下是一些制作美味冰冻鲨鱼肉的方法：
- 先将鲨鱼肉解冻，最好是在冰箱中缓慢解冻，以免肉质变得粗糙。
- 将鲨鱼肉切成均匀的小块，用盐和黑胡椒粉腌制一段时间，可以去除鲨鱼肉中的异味。
- 将腌制好的鲨鱼肉块裹上一层面粉，然后放入油锅中炸至金黄色。
- 将炸好的鲨鱼肉块放入烤箱中烤10-15分钟，直到肉熟透。
- 可以根据个人口味加入适量的调料，如柠檬汁、蒜泥等。
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