鲨鱼肉怎么做好吃
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鱼的做法
鲨鱼肉的做法：
1. 鲨鱼肉先用盐和柠檬汁腌制一下，去除腥味。
2. 然后用清水冲洗干净，切成块状备用。
3. 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入鲨鱼肉块煸炒至变色。
4. 加入适量的料酒、酱油、糖、盐、胡椒粉等调味料，翻炒均匀。
5. 加入适量的水，煮开后转小火炖煮20分钟左右，直到鲨鱼肉变软烂即可。
6. 最后加入葱花和香菜末翻炒均匀即可。
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