油焖龙虾的做法视频

油焖龙虾的做法视频:

1. 准备食材:龙虾、葱姜蒜、干辣椒、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水、淀粉、香菜。

2. 龙虾处理:将龙虾洗净,切成段,备用。

3. 热锅凉油:将锅置于火上,倒入适量的油,待油温升至六成热时,放入龙虾段,煸炒至变色,捞出备用。

4. 炒香料:将锅中的油留少许,放入葱姜蒜和干辣椒,煸炒出香味。

5. 烹调龙虾:放入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精和清水,烧开后放入炒好的龙虾段,煮至汤汁浓稠,勾芡收汁。

6. 装盘:将烹调好的龙虾装盘,撒上香菜即可。

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