雪地红腌菜的做法
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美食食谱
雪地红腌菜的做法：
1. 准备好需要的材料：白萝卜、红椒、蒜、姜、盐、糖、醋、辣椒粉、花椒粉、香菜。
2. 将白萝卜切成细条状，红椒切成细丝，蒜和姜切末备用。
3. 在一个大碗中加入适量的盐和糖，然后加入白萝卜条，揉搓均匀，腌制20分钟左右。
4. 将腌制好的白萝卜条挤出多余的水分，然后加入红椒丝、蒜末、姜末、辣椒粉、花椒粉、醋和香菜，拌匀即可。
5. 将拌好的雪地红腌菜装入干净的玻璃瓶中，放入冰箱冷藏室保存，食用时取出即可。
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