雪地红咸菜的做法
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美食食谱
雪地红咸菜的做法
材料：
- 咸菜500克
- 红辣椒适量
- 大葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 白糖适量
- 白醋适量
- 盐适量
步骤：
- 将咸菜洗净，切成小段，放入盆中，加入适量的盐，揉搓均匀，腌制30分钟。
- 将腌制好的咸菜洗净，沥干水分，放入碗中。
- 将红辣椒、大葱、姜、蒜切成末，放入碗中。
- 加入适量的白糖、白醋，搅拌均匀。
- 将调料倒入碗中的咸菜中，搅拌均匀。
- 将搅拌好的咸菜装入密封容器中，放入冰箱冷藏，腌制2-3天即可食用。
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